Moj profil
Još jedno staro jelo od ribe
Sastojci
Priprema
1.
Pomiješati razmučeno jaje, brašno,pivo i vegetu tako da smjesa bude bez grudvica i ostaviti da stoji desetak minuta. U međuvremenu filete smuđa isjeći na trakice, posoliti ih i umočiti u pripremljenu smjesu te pržiti u dubokoj zagrijanoj masnoći.Kad sa svih strana lijepo porumene izvaditi ih iz ulja i ocjediti na kuhinjskom upijajučem papiru ili papirnatim ubrusima. Služiti na listovima zelene salate.
Posluživanje
Prije služenja mogu se posuti lagano poprženim sezamom. Služiti uz umak od jogurta ili majoneze.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3