Već i vrapci na grani znaju, da ja jako volim mak i sve od maka..pa evo-nešto jednostavno i neodoljivo. Ako vam se ne da mijesiti kore- jednostavno možete kupiti rozen kore.
Već i vrapci na grani znaju, da ja jako volim mak i sve od maka..pa evo-nešto jednostavno i neodoljivo. Ako vam se ne da mijesiti kore- jednostavno možete kupiti rozen kore.
Sastojci
Priprema
Zamijesite od svih sastojaka za kore tijesto.
Podijelite na 8 jednakih dijelova.
Razvaljajte skroz tanko između papira za pečenje.
Dimenzije mojeg pleha su 30x40.
Pecite vrlo kratko na slaboj vatri. Ne smiju pocrvenjeti!
Za kremu zakuhajte mlijeko, dodajte mu mak, promiješajte i dodajte ostale sastojke. Ohladite
Slažite red tijesta i red nadjeva, pazite da imate dovoljno za cijeli kolač.
Završite tijestom, opteretite i ostavite preko noći da se poveže.
Drugi dan rastopite bijelu čokoladu i njome premažite cijelu površinu kolača.
Režite na istu veličinu kao i mađaricu.
Posluživanje
Ako vam fali mlijeka u kremi-dodajte još. Ako se kore ne daju lijepo umijesiti, ili puca tijesto, dodajte im mlijeka.Umjesto lješnjaka koristite bademe ili orahe. Ja volim i imam lješnjake. Marmeladu kiselu stavim da učinim kolač zanimljivim i razbijem monotoniju maka i šećera. Količinu šećera prilagodite sebi.
Radila sam nekoliko puta Dženisinu koja je slična ovoj (iako s gotovim korama, a domaće su kore za pite nekoliko kopalja ispred, znamo) i jedna mi je od ponajboljih slatkih stvari.
Kako je tebi ispao recept?
14