Moj profil
Poseban okus ovoj piletini daju dimljena slanina i bijelo vino… Probajte i uvjerite se…:)
Poseban okus ovoj piletini daju dimljena slanina i bijelo vino… Probajte i uvjerite se…:)
Sastojci
Priprema
1.
Na ulju propržite sjeckanu slaninu, izvadite je, te na istom ulju propržite piletinu sa obje strane. Pospite je mljevenom crvenom paprikom, posolite i popaprite.
2.
Kad ispari sva tekućina, piletinu prelijte konjakom i zapalite
3.
Dodajte luk, šampinjone, isprženu slaninu, vegetu i peršin, te pirjajte na laganoj vatri uz dodavanje vode.
4.
U vino umiješajte brašno, dodajte u piletinu i kuhajte još par minuta. Po potrebi dodajte vode da umak bude srednje gust.
Posluživanje
Poslužite uz pire krumpir, rižu, tjesteninu, njoke…po želji.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
7