Moj profil
how2bake-it
4.4.2020.

Focaccia - prefina obogaćena pogača

32

Focaccia, zapravo nešto kao pogača obogaćena dodacima po želji. Izuzetno je fina i zanimljiva. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/RxypQyby60A

Focaccia, zapravo nešto kao pogača obogaćena dodacima po želji. Izuzetno je fina i zanimljiva. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/RxypQyby60A

how2bake-it
4.4.2020.

Sastojci

500 g glatkog brašna
1.5 žličica soli
350 ml tople vode (ne vruće)
2 žlice maslinovog ulja
1 suhi kvasac (7g)
Dodaci po želji, maslinovo ulje za premazivanje

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/RxypQyby60A

2.

U brašno zamiješajte sol pa dodajte ulje i aktivirani kvasac u vodi. Zamijesite glatko tijesto i ostavite da se udvostruči na toplom mjestu.

Kad se tijesto udvostručilo, premijesite ga, stavite u kalup i razvucite na mjeru kalupa. Ostavite da tijesto tako odstoji 15 minuta pa nakon toga prstima utisnite u njega rupe.

3.

Dalje focacciu možete puniti čime god želite, a u videu možete vidjeti kako sam ju ja radio. Kad ste ju napunili željenim sastojcima, ostavite još kojih pola sata da odstoji i napuhne se. Peče se na 200 stupnjeva 25-30 minuta.

  • Focaccia(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)