Francuska čokoladna torta

Pjenasto se umuti omekšali maslac, polagano dodaje šećer s vanilin šećerom, te jedno po jedno jaje. Brašno se prosije s praškom za pecivo i lagano umiješa, Čokolada se nariba i pomiješa s mljevenim bademima te sve lagano umiješa. U veći kalup za torte od 28 cm namazan maslacem i posut šećerom ulije se masa i peče oko 1 sat na 170-200 °C. Dvije žlice želea od ribizla ili marelice razmuti se sa žlicom vode i prelije po vrućemu biskvitu.

Glazura: 10 dag gorke čokolade se omekša na vodenoj kupelji, doda 5 dag maslaca i miješa dok ne postane jednolična masa. Prelije se po ohlađenom biskvitu i ukrasi oljuštenim listićima badema.