Moj profil
Mojasoja
10.5.2010.

Francuski kolac sa medom i zacinima

42

Prilicno neobican, po sastojcima, privukao me prvenstveno zbog kombinacije zacina. Onima koji vole medenjake, dopasce se sigurno.

Prilicno neobican, po sastojcima, privukao me prvenstveno zbog kombinacije zacina. Onima koji vole medenjake, dopasce se sigurno.

Mojasoja
10.5.2010.

Sastojci

100 gr zutog secera
125 gr svetlog meda
pola kesice(10 gr) sode bikarbone
1,5 dcl vode
50 gr rastopljenog maslaca
250 gr prosejanog brasna
kasicica, jako puna anisovog semena
kasicica karanfilica u prahu
kasicica cimeta
nastrugana kora manjeg limuna

Priprema

1.

Pomesati secer sa medom, vodom i sodom bikarbonom.

2.

Dodati maslac, zacine, brasno, koru od limuna i sve dobro umesati.

3.

Manji uzan, dugacak pleh namazati maslacem, obloziti papirom koji je premazan maslacem, usuti masu i peci na 180 stepeni oko 40 minuta. Probati cackalicom. Prvih 15 ak minuta ne otvarati rernu.

4.

Ja sam radila u silikonskoj modli , u tom slucaju ne treba ni podmazivanje, ni papir.

5.

Kada je peceno ostaviti da se prohladi, a onda izvrnuti na resetku da se ohladi do kraja.

6.

U originalnom receptu nema nikakve glazure. Ja sam stavila malo rastopljene mlecne cokolade i mrvica .

7.

I ,evo gaaaa ,tadammm

Posluživanje

Recept je iz Savremenog kuvara.

  • Med(2)
  • Kolač(2)
  • Med-kolac(1)
  • Posni-kolaci(1)
  • Medeno(1)
  • Posno(1)
  • Gingerbread(1)
  • Kolac-s-medom(1)
  • Kolači(1)

10

Moja omiljena kombinacija zacina, probacu

Hvala narode! Irenalana, kolac je nalik na medenjake, suvkast i rastresit, nije socan i vlazan. Exceptia, anis nalazim u prodavnicama zdrave hrane, a ima ga i Kotanyi.

Super, a gdje ima za kupiti anisa?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)