Tražeći recepte po stranicama Coolinarke za francuski krumpir, naišla sam na krasne ideje i "ukrala" od svega po malo, ali sasvim slučajno, kreirajući vlastiti.
Tražeći recepte po stranicama Coolinarke za francuski krumpir, naišla sam na krasne ideje i "ukrala" od svega po malo, ali sasvim slučajno, kreirajući vlastiti.
Sastojci
Priprema
skuhajte krumpir u kori i 4 jaja.
ogulite i narežite krumpir na što tanje šnitice, pa ga zgnječite vilicom,
vatrostalnu ili keramičku posudu namažite maslacem, pa najprije rasprostrite zgnječeni krumpir, tako da prekrijete dno posude, posolite, popaprite i posipajte mljevenom ljutom crvenom paprikom
slijedeći sloj su tvrdo skuhana jaja, narezana na šnitice
zatim dolazi sloj narezanih kobasica na šnitice (ili suhog mesa po odabiru)
i na kraju posljednji sloj neka bude vrhnje pomiješano s jednim svježim jajetom. njega također možete lagano posoliti i popapriti (moji ukućani vole prilično ljuti okus, tako da ja ne štedim na začinima)
francuski krumpir pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva C oko 30 do 40 min
par minuta pred kraj posipajte ga naribanim sirom i poslažite par tanko narezanih listića maslaca po površini
servirajte toplo uz sezonsku salatu, možete posipati suhim peršinom ili origano listićima
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
9