Ovaj Vegetin recept imam godinama izrezan iz nekog časopisa i zaljepljen u tekicu. Povremeno ga spremam a sada ima i mladih tikvica i mladog luka . Uz neku finu salatu ili rajčice savršen obrok.
Ovaj Vegetin recept imam godinama izrezan iz nekog časopisa i zaljepljen u tekicu. Povremeno ga spremam a sada ima i mladih tikvica i mladog luka . Uz neku finu salatu ili rajčice savršen obrok.
Sastojci
Priprema
Mladi luk narezati na trake. U receptu je pisalo samo bijeli dio ali ja sam sve do tamno zelenog i stavila sam 100 g koliko sam imala a povećala za ostatak tikvicom.
Tikvice naribati na ploške.
U posudu na vatru staviti maslac da se otopi, dodati maslinovo ulje, zatim mladi luk i tikvice i pirjati oko 10 minuta. Prohladiti.
Jaja istući pjenjačom, dodati Vegetu, naribani sir, narezani bosiljak i mješavinu tikvica i mladog luka.
Upaliti pećnicu na 180- 200C.
U receptu piše kalup 15x15 cm....moja vatrostalna posuda je 21x21 pa je samim time nešto niža fritaja.
Kalup premazati maslacem,posuti brašnom i izliti pripremljenu smjesu.
Peći oko 20 minuta .
Poslužiti uz neku finu salatu ili rajčice , što već volite.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara