Doručak kojim ćete kupiti gurmane...
Sastojci
Priprema
Isjeći na kockice slaninicu, crvenu, zelenu i ljutu papriku (po želji), a praziluk na kolutiće.
Umutiti 6 jaja, dodati malo mlijeka, kako bi fritata bila ''pjenasta'', polovinu parmezana i malo začiniti, ali ne previše, ako je slaninica slana.
Koristiti tavu koja je metalna, ili za koju znate da može ići u rernu. U tavi malo prepržiti slaninicu i dodati povrće da se prži dok ne ispari voda.
Zatim, dodati smjesu sa jajima i pustiti da se malo zapeče, pa dodati naribani sir i ostaviti još malo na laganoj vatri.
Posuti ostatkom parmezana i peći na 200 stepeni 20 minuta do pola sata.
Posluživanje
Poslužiti toplo.
Umjesto slaninice možete koristiti suho meso, šunku, ili bilo koje drugo meso koje Vam odgovara.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara