Fritule s jogurtom

U dubljoj posudi pomijesaj brasno,prasak za pecivo,obje vrste secera

U drugoj,pomijesaj mikserom jaja,jogurt i rum.

Mikserom pomijesaj obje smjese i ostavi mirovati za vrijeme dok se ulje zagrije na temperaturu przenja.

U dublju,manju posudu stavi 2-3cm ulja i nek se dobro zagrije. Nemam kuhinjski termometar,zato uronim cackalicu. Kad se pocnu stvarati mjehurici,temperatura je ok.

Namocite zlicicu u vruce ulje i zahvatite smjesu za fritule u kolicini koja stane na pola zlicice ili kako zelite.

Smjesu przite svega nekoliko minutica u vrucem ulju. Nek bude svega 4-5 fritulica od jednom da se ulje ne hladi.

Prevrcite ih da porumene sa svih strana i izvadite na kuhinjski papir da se ocijedi masnoca.