Svi volimo fritule. Tople. Meke. Slatke.
Recept je standardni, bez nekih kerefeka.
Ja ih pravim kroz cijelu godinu. Uživajte!
Svi volimo fritule. Tople. Meke. Slatke.
Recept je standardni, bez nekih kerefeka.
Ja ih pravim kroz cijelu godinu. Uživajte!
Sastojci
Priprema
Pripremite veću zdjelu. Za ovo vam ne treba mikser. Radije koristite mutilicu za jaja (pjenjaču). Izmiješajte sastojke redoslijedom: jaja, šećer, jogurt, brašno, prašak za p., vanilin šećer, sol, rakiju.
Tako izmiješano tijesto ostavite da stoji u hladnjaku 15ak min.
Pripremite tavu, stavite ulja, ne premalo, ne previše. Zagrijte dobro ulje i počnite peći fritule tako što uzmete 2 velike žlice i jednom grabite tijesto a drugom spuštate u ulje. Kada dobe zlatnosmeđu boju okrenite na drugu stranu. Pazite da vam ne pregore.
Pečene fritule stavite na papirnati ručnik da se ocijedi višak masnoće, a onda ih posipajte šećerom u prahu.
Posluživanje
Servirajte tople uz čaj ili kavu ako pečete zimi, a ako ih se ljeti zaželite onda može i uz neki hladni koktel!
Kako je tebi ispao recept?
2