Moj profil

Fusilli sa slatkim kupusom, slaninom i sirom

13

Ako volite testeninu spremicete je  na bilo koji nacin, ja sam izabrala slatki kupus, to je i staro vojvodjansko jelo koje su nase mame i bake vrlo cesto spremale, samo mesto fusilla, skoljkica, makarona itd. koristile  flekice od domaceg testa!

Ako volite testeninu spremicete je  na bilo koji nacin, ja sam izabrala slatki kupus, to je i staro vojvodjansko jelo koje su nase mame i bake vrlo cesto spremale, samo mesto fusilla, skoljkica, makarona itd. koristile  flekice od domaceg testa!

Sastojci

1 manja gl. slatkog kupusa
1 gl. luka,
100 gr. slanine
oko 300 gr. fusila, skoljkica ili vec sta zelite,
oko 30 gr. putera, i ulje za kupus
100 do 200 gr, sira, po zelji
zacine so, vegeta, biber, beli luk.

Priprema

1.

Gl.luka iseckati prodinstati na ulju, dodati kupus isecen na  tanje rezance, dinstati da kupus dobije tamniju boju i sva tecnost iz njega ispari, dodati zacin c, ili vegetu i obavezni biber i beli luk.

2.

Slaninu posebno  isecite na kockice i prodinstajte na puteru da bude hrskava.

Skuvati fusille  15 minuta, procedite i pomesati sa kupusom, preliti sa slaninom i sirom.

Posluživanje

  • Rucak-testenina(1)
  • Testenina(1)

2

Jako fino, ovo jelo obozavam🙂

divno jelo nase staro i nikad nezaboravljeno e neces verovati ja sam spremila sastojke da pravim ali sa domacim rezancima jucer sam mesila mada je moja baka nesto ukoso sekla za flekice testo a ja sam to zaboravila. za svako testo je drugcije moralo biti testo ah te ceremonije haha ma vazno da je domace odlicno sto si objavila to su nasa starinska jela ali uvek uvek fina!!!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)