Bar jednom tjedno pokušavam u svojoj prehrani imati grahorice
ukusno i jednostavno jelo za napravit , svakako isprobajte :)
Bar jednom tjedno pokušavam u svojoj prehrani imati grahorice
ukusno i jednostavno jelo za napravit , svakako isprobajte :)
Sastojci
Priprema
Namočite mišanciju naveče, operite u dvije, tri vode i stavite kuhati u hladnu vodu. Dodajte narezanu kapulu, malo sjeckanog peršina i dva lista celera (njih će te izvaditi na kraju kuhanja)
Kad se skuhalo grahorice procjedite a vodu sačuvajte.
Narezati kapulu sitno
zažutiti na ulju
pa na to ,prodinstat izrezanu krumpir ,mrkvu i pancetu ili kakve kobasice .
Kad malo dobije boju dodati
svinjetinu izrezanu na kockice
Pa sve skupa dinstati 20 tak minuta na laganoj vatri po potrebi podlijte malo vodom u kojij ste kuhali grahorice .
Dodati u ovo prethodno skuhanu mišanciju grahorica dozačiniti po ukusu dodat malo slatke paprikom i malo koncentrata od paradajza peostalu tekućinu od grahorica po potrebi dodati još vode ovisno koliko gusto /rjetko želite da maneštra izgleda pa prokuhati sve zajedno.
pred kraj kuhanja dodati iskosan češnjak peršin ili / i ako volite koji feferončić supeer
Napomena : Ukoliko ćete jelo jesti i drugi dan ili zamrznuti višak izbacite krumpir umjesto njega pred kraj kuhanja ukuhajte noklice ili paštu
Posluživanje
Posližiti toplo uz fetu kruha,.
Dobar tek!
Najprije sam pomislila da je varivo od "mišancije" koju kupujem na placu (listovi maslačkai sveg divljeg bilja.." No ovo je mješane grahorice koje često kuham jako je zahvalno i obogačujem i ja sa povrćem koje imam.. Sviđa mi se tvoj recept jer slično radim..ali laganiju verziju...prije smo ljuto volili ali neki imaju problemma s gihtom..pa sve nešto kuham laganini ili sve u jednu padelu pa izdvojim za nas koji možemo i malo obogatim začinima i ljutim papričicama❤️
Kako je tebi ispao recept?
10