Nekima prvi dan škole, meni samo kišan ponedjeljak, vrijeme za recept.
Šljive volim u svim kombinacijama, od knedla, pita, čak i torta, ali ovdje su mi posebno drage. Ne znam jer zato što je recept super brz i jednostavan ili zato jer nemaš osječaj da ga jedeš, ali perfektno je :)
Nekima prvi dan škole, meni samo kišan ponedjeljak, vrijeme za recept.
Šljive volim u svim kombinacijama, od knedla, pita, čak i torta, ali ovdje su mi posebno drage. Ne znam jer zato što je recept super brz i jednostavan ili zato jer nemaš osječaj da ga jedeš, ali perfektno je :)
Sastojci
Priprema
Od sastojaka zamijestite prhko tijesto i stavite ga u hladnjak oko sat vremena.
Dok se hladi, očistite šljive, posipajte ih s vanilin šećerom, cimetom i rumom.
Ohlađeno tijesto razvaljajte (tanko) da bude veće od kalupa u kojem radite (moj je fi28 cm). Prebacite ga u namašćen kalup.
Na tijesto po želji stavite pržene bademe i naribanu čokoladu jer ako nije cheesecake mora imati čokoladu.
Na to poredajte šljive ali tako da ostavite od ruba 3 cmm bez šljiva, preklopite tijesto na šljive i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C (356F :) ) oko 30-40 minuta, dok tijesto ne dobije lijepu boju (ljepšu nego ja ovo ljeto) i šljive se rastope.
Posluživanje
Ovo može biti mjera za jednu osobu. Dobar tek!
3