Moj profil
ivana0206
3.8.2010.

Gaspacho

10 minuta
6

Gaspacho je naziv za hladnu povrtnu juhu ,a kako bi vam jasno pročitajte recept.

Gaspacho je naziv za hladnu povrtnu juhu ,a kako bi vam jasno pročitajte recept.

ivana0206
3.8.2010.

Sastojci

za
sviježe namirnice
3 sviježa krastavca
1 manji ćešanj češnjaka
2 veća luka
2 vrhnje ili jogurt
6 dcl vode
sol, papar
2 žlice maslinovog ulja
2 šnite kruha
1 veza peršinova lišća

Priprema

1.

najprije svo navedeno povrče operemo i ogulimo te nasjećemo u blender i dobro izmiksamo.

2.

kad se sve lijepo usitnilo dodamo sol, papar, i maslinovo ulje i podlijemo ili vrhnjem ili jogurtom i ulijemo vodu i opet miksamo do željene gustoće i prelijemo u zdjelu za juhu i začinimo peršinovim lišćem pa stavimo na hladno.

3.

dok se juha hladi narežemo kruh na manje komadiće(kockice) i ispećemo u rolu i zatim presipamo na tanjur kao prilog juhi, ili serviramo juhu i posipamo vrh juhe komadima kruha.

  • Supice-hladne(1)

2

Pokušaj juhu pripremiti kao umak tj na gusto i poslužiti uz pećenje.

Obožavam hladne juhe ali mi je muka spremati ih samo za sebe. Moja ekipa je raspoložena samo za isprobano tradicionalno…..........

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)