Moj profil
Branka51
7.6.2012.

GICA U MLIJEKU

11

Draže mi je reći gica od svinja pa tako sam nazvala ovaj recept.Meso je mekano i sočno.

Draže mi je reći gica od svinja pa tako sam nazvala ovaj recept.Meso je mekano i sočno.

Branka51
7.6.2012.

Sastojci

1 1/2 kg svinjskog buta
3 žlice maslinovog ulja
2 -3 režnja češnjaka
10 bobica kleke
2 lista lovora
malo lista kadulje
kora limuna rezana na štapiće (neprskani limun)
2 dl bijelog vina
1/2 l mlijeka
soli i papra

Priprema

1.

Popržiti meso sa svih strana na maslinovom ulju.Dodati sve sastojke i kuhati dok ne omekša.Meso izvaditi i zapeći u pečnici.Umak u kojem se kuhao svinjski but nastaviti kuhati dok se ne zgusne .Pećeno meso izrezati i zaliti umakom. Servirati uz željeni prilog.

  • Meso-u-mlijeku(1)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Rucek-svinsko(1)

3

Nisam znala da se u Pesaru tako priprema svinjetina.No učimo dok smo živi i to je super kad novim saznanjem postaješ bogatiji.Hvala valeboom a i tebi betjo.Pozdrav🙂

Super jelo 🙂

jako fin recept,nisam pravila al sam jela u restoranu. ovakav nacin pripremanja filetta od svinjetine je tradizionalan jedne provincije koja se zove Pesaro 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)