Moj profil
Andy2410
7.7.2013.

GLAZURE

731

Razne glazure za razne vrste kolača i torti..

Razne glazure za razne vrste kolača i torti..

Andy2410
7.7.2013.

Sastojci

LIMUN GLAZURA
200 g štaub šećera
3 žlice (jušne) mlijeka
2 žlice limunovog soka
BIJELA GLAZURA
300 g štaub šećera
2 bjelanjka
1 vrećica vanilin šećera
CRVENA GLAZURA
400 g štaub šećera
3 bjelanjka
1 vrećica vanilin šećera
1/2 žličice ekstrakta od jagode
nekoliko kapi limunovog soka
NARANČINA GLAZURA
200 g štaub šećera
1/2 limuna (iscjediti sok)
1 naranča
ČOKOLADNA GLAZURA
5 rebara čokolade za kuhanje
2 žlice ulja
2 žlice vode
1/4 margarina (od 250 g)
4 žlice šećera

Priprema

1.

LIMUN GLAZURA


Štaub preliti vrelim mlijekom te dodati limunov sok. Dobro izraditi dok en bude pjenasto i glatko.

2.

BIJELA GLAZURA

Sve sastojko dobro izmiješati u čvrtu glazuru i odma preliti po torti ili kolaču.

3.

CRVENA GLAZURA


Sve sastojke sjediniti u glatku smjesu i preliti po kolaču ili torti.

4.

NARANČINA GLAZURA

Mutiti štaub sa sokom od limuna i dodati koru od jedne naranče. Malo duže mutiti.

5.

ČOKOLADNA GLAZURA

Sve sastojke stavili na vatru i stalno miješati dok se sve ne otopi i ne sjedini. Preliti odmah po kolaču ili torti.

Posluživanje

Nisam ih sve pravila, a recepte sam dobila od prijateljice koja inače pravi kolače za svatove.

  • GLAZURE(42)
  • Glazura(13)
  • Glazuri(3)
  • Čokoladna glazura(2)
  • Glazure-kolaci-i-torte(2)
  • Korisno(2)
  • Saveti(2)
  • Dekoracije(2)
  • Dekoracii(1)

43

  Odlicni  recept  za  razni  glazuri,no  osven  cokoladna  druga  i  ne sum  pravela!!!!!!!!!🙂

zanima me kod ove prve glazure sa mlijekom, zar se šećer u mlijeku ne otopi i zar se ne zgruda (svari) zbog limun soka...i zašto se mixa a ne samo promiješa??? Malo mi je nejasno oko dobivanja konzistencije? Bude li ta glazura tvrda i puca li kad se osuši ili kako se ponaša?

Slika je moja naravno

http://www.coolinarika.com/preview/slika/1265975/

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)