Sastojci
Priprema
Stavite u posudu šećer i vodu.Kuvajte na najslabijoj vatri otp.10 minuta.
-U početku sam kuvala dva puta po 5 minuta radi provere da ne bi bilo jako gusto.Gustina sirupa treba da bude malo ređa od meda.
Ne koristim dugo glukozni sirup,ali sam primetila da juče kada sam pravila gum pastu a sirup ostalo na sobnoj temperaturi pa se kristalizovalo.A posle kada sam stavila u mikrotalasnu da mi se otopi i pre kada sam pravila i odmah ga stavila u frižider tada se nije kristalizovao...neznam zbog čega.
Ja sam to radila po nekom receptu sa coolinarike i sve je ispalo kako treba, koristila sam ga za pravljenje gum paste za oblaganje torte, ispalo je sve super ali ostatak koji je ostao u teglici nakon 3-4 dana se kristalizirao, vratio se u stanje tako čudno, izgledalo mi je kao snijeg u vodi, ali dosta snijega. Znači nemože stajati, mora se potrošiti u kratkom vremenu.
Kako je tebi ispao recept?
9