Moj profil
DijanaBL
30.5.2016.

Gluten free slatki zalogajčići

30 minuta
37

Fini keksići sa kokosom obogaćeni dodatno još nekim orašastim voćem, po želji. Bez brašna, bez margarina.

Fini keksići sa kokosom obogaćeni dodatno još nekim orašastim voćem, po želji. Bez brašna, bez margarina.

DijanaBL
30.5.2016.

Sastojci

za
1 jaje
1 žumanjak
100g šećera
100g krem sira (Moja kravica)
100g kokosa
100g oraha ili badema ili mljevenih lješnjaka
1 kašičica arome kokosa
100 g čokolade za kuhanje
3 kašike ulja

Priprema

1.

Umutiti jaja sa šećerom,  pa dodati smjesi krem sir. Mutiti još malo da se dobije fina pjenasta smjesa.  Dodati kokos, orahe i aromu i lagano umijesiti meko tijesto.  

2.

Manji pleh obložiti papirom za pečenje. Ruke pokvasiti, te kašikom vaditi smjesu i rukama oblikovati keksiće.  Na svakom napraviti čačkalicom malu rupicu koja će nam poslije poslužiti kada keksiće budemo umakali u čokoladu.

3.

Peći na 180'C oko 15 minuta. Trebalo bi da ostanu svijetli. Kad ih izvadite biće mekani, ali hlađenjem će se blago stisnuti, i tada ostaju sočni.

4.

Otopiti čokoladu sa uljem i umakati odozdo keksiće do pola, kao da pravimo korpicu.  Ostatak cokolade sasuti u kesu, probušiti je te kekse odozgo prosarati i ukrasiti perlicom.

  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Gluten-free-blago(1)

8

Od ove mjere...dvadesetak mi je ispalo, mozda koji vise. :)

Koliko ih ispadne? Tnx

:)))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)