Moj profil
ARI26
4.6.2010.

Govedje snicle u finom sosu

131
ARI26
4.6.2010.

Sastojci

1 kg govedjih snicli sto tanje isjecenih(moze i od teletine ili svinjetine)
sol
biber
vegeta
5-6 kasika senfa
ulje za prziti
Sos
3 mlada luka
1 kasika brasna
2 case vode
ulje od przenja snicli
sol
biber

Priprema

1.

Tanko isjecene snicle istucati .

2.

Svaku zaciniti mjesavinom soli, vegete i bibera i na kraju svaku premazati sa malo senfa.

3.

Ostaviti da odstoje najmanje sat vremena ,a najbolje ih je ostaviti da prenoce u frizideru.

4.

Svaku sniclu preprziti sa obe strane na jakoj vatri oko dvije minute.

5.

Isprzene snicle poredati u vatrostanu zdjelu.

6.

Kada su sve snicle isprzene u ulje u kojem su se przile snicle staviti sitno sjeckani mladi luk i proprziti nekoliko minuta(ako je puno ulja ,jedan dio odstranite).

7.

Zatim dodati kasiku brasna i malo proprziti.Dodati sol, biber i vodu i neprestano mijesati na srednjoj teperaturi dok ne prokuha.Kada je prokuhalo kuhati jos koji minut i onda sos preliti preko snicli.

8.

Pokriti vatrostalnu alu folijom i kuhati u pecnici na 22 stepeni 45 minuta.

  • Govedina(2)
  • GLAVNO JELO -JUNETINA(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Meso-dinstano(1)
  • Meso-peceno(1)
  • Teletina-u-umaku(1)
  • Govedje-snicle(1)
  • TELETINA(1)
  • JUNETINA(1)

14

Da li umesto mladog luka moze npr beli ili crni luk?

Savrseno! Puno hvala!

Napravila...svi su bili oduševljeni...evo, danas ih pravim ponovo...odličan recept...jednostavan i predobar🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)