Grah je izuzetno zdrava namirnica • Odličan je za pripremu variva, priloga i raznovrsnih salata
Grah je izuzetno zdrava namirnica • Odličan je za pripremu variva, priloga i raznovrsnih salata
Sastojci
Priprema
Uveče potopiti grah u hladnu vodu da prenoći.
U šerpu staviti grah,špek,sol,vegetu ,papar,sitno isječen crveni/crni luk i češnjak..
Staviti da se kuha jedno pola sata,pa dodati kiselo zelje(kupus) i tako sve zajedno kuhati dok zelje omekša.
U šerpicu staviti ulje, brašno ,pa propržiti,dodati crvenu mljevenu papriku.
Zapršku sasuti u grah i zelje i ostaviti da malo prokuha.
Servirati .
Posluživanje
Uz grah i zelje najbolje prija domaći kruh...
Super! Moj tata to nije nikad volio, pa mama nije pravila.Došao jedan dan moj momak, sada muž i donio iz Pitomače u Osijek grah i zelje što je svekrva skuhala, kako je to bilo fino, nikad više mi nije bilo toliko dobro kao prvi put dok sam jela. Kod nas je sad zimi ovo jelo redovito na stolu i jedemo svi. Jednostavno i zdravo zimsko jelo.
Kako je tebi ispao recept?
6