Ovo je recept moga dede, koji je uvijek pravio grah kada bih kao dijete odlazila kod njega za zimski raspust. Danas sam ga pravila i ovaj miris me toliko podsjeti na dane moga djetinjstva.
Ovo je recept moga dede, koji je uvijek pravio grah kada bih kao dijete odlazila kod njega za zimski raspust. Danas sam ga pravila i ovaj miris me toliko podsjeti na dane moga djetinjstva.
Sastojci
Priprema
Sitno isjeckan luk i bijeli luk preprziti na malo ulja. Dodati grah i zacine (persun, biber, vegetu i ljutu papricicu). Ja ne koristim so, jer je suho meso vec slano.
Dodati suho meso isjeceno na komade i sve to zaliti sa vodom i kuhati na umjerenoj vatri oko sat i po.
Zatim, dodati gerslo i kuhat jos sat i po, i na kraju zaprziti sa malo brasna i alevom paprikom.
A ja bas sinoc potopila malo graha :-), da radim danas gerslo corbu sa malo graha. Kod nas se i grah i gerslo prvo malo obare, i ja stavim samo malo graha, vise je to corba od gersla, a radim je sa piletinom :-), i uvijek dodam i paradajz sosa. Treba corbali malo :-). Divno ti izgledaju svi recepti.😁
Kako je tebi ispao recept?
4