Jedno od sigurno najpopularnijih jela,meni osobno najfinije jelo iz kotlića :) Isprobaval sam sve moguće načine i dok nisam došel do pravoga nisam odustal :) Pa da podijelim to :) Siguran sam da su ga generacije u vojskama obožavale.
Jedno od sigurno najpopularnijih jela,meni osobno najfinije jelo iz kotlića :) Isprobaval sam sve moguće načine i dok nisam došel do pravoga nisam odustal :) Pa da podijelim to :) Siguran sam da su ga generacije u vojskama obožavale.
Sastojci
Priprema
Evo i recepta za grah u kotliću kak ja to kuham,znaci dan prije odmociti grah u vodi da malo omekša,.Priprema,2kg luka,1kg mrkvice,2malo veće paprike,to sve na sitno nasjeckat ubacit 2velike žlice masti i dinstat u kotliću oko sat vremena,kad je to pri kraju dodati 30dg suhog špeka isto nasitno narezanoga da malo pusti miris,dodati grah na to u kotlicu,1,5kg.Natočiti vodu u kotlić i kuhat malo sve skupa,pol sata najviše,dodat 2goveđe kocke 3lista lovora,žlica jušna vegete,3ljuta feforana,žlica paprike slatke,malo ljute,soli i bibera po želji,to može i na kraju.2žlice velike senfa,2velíke žlice ajvavra.Promješati i kuhati oko 3sata na laganoj vatri,ne puno mješati,kad je pri kraju dodati par kobasa ,može neke ljuce malo,al ne previše,eto dobar tek,i najbolje paše hladan pan nakon jela i odma u krevet :-)
Grah je kuhan :)
Posluživanje
Poslužiti najbolje iz kotlića,i dobar je i kad malo ostoji :) Dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
1