Graham Cvjetići sa Fetom

U mlijeko izmrviti kvasac, dodati šećer i 40 gr brašna. Ostaviti da nadođe 5 minuta.

Postepeno dodavati ostalo brašno i otprilike 1 kašičicu soli. Umijesiti glatko tijesto. Pokriti čistom krpom i ostaviti da naraste oko sat vremena. 

Zagrijati rernu na 220 C.

Tijesto razvući, debljine oko 0.3 do 0.5 cm. Vaditi forme  cvjetnim kalupom ili kalupom po želji. Redati u tepsiju. Ostaviti 5 minuta da nadođe. Premazati umućenim jajetom. Staviti da se peče 8 minuta.

Fetu sir pomiješati sa jednim jajetom i napraviti glatku smjesu. Smjesom napuniti špricu za dekorisanje. Nakon 8 minuta, pecivo izvaditi iz rerne i nanijeti sir špricom. Vratiti u rernu 5 minuta. 

Preostalu fetu, jaje i proprženi susam pomiješati i propržiti u teflonskoj tavi.