Moj profil
kizakik
10.9.2017.

Grčka musaka sa Ceraka

75 minuta
10

Po dolasku iz Grčke uspešno je napravljeno omiljeno jelo :)

Po dolasku iz Grčke uspešno je napravljeno omiljeno jelo :)

kizakik
10.9.2017.

Sastojci

za
1 kg krompir
1 kg plavi patlidzan
600 g mljevenog junećeg mesa
1/2 l pasiranog paradajza
1 kom crni luk
1 čen beli luk
po želji cimet, biber, so
125 g putera/maslaca
8 dl mleka
4 kašike brašna
100 g ribanog parmezana

Priprema

1.

Iseći krompir (kao na slici)

2.

Iseći plavi patlidžan i ostaviti ga posoljenog u posudi da odstoji.

3.

Mleveno meso (jagnjeće ili juneće) propržiti, na ulju, sa sitno seckanim belim i crnim lukom. Pošto meso dobije braonkastu boju, dodati pasirani paradajz i kratko promešati.

4.

U tepsiju (sa malo ulja) ređati kao na slici: krompir, meso, plavi patlidžan.

5.

 Peći u rerni (na 180) 45 min.

6.

Izvaditi iz rerne i preliti bešamel sosom.

7.

Peći još 15 min. 


8.

Izvaditi iz rerne i posoliti parmezanom 

Posluživanje

Poslužiti po želji

  • Grčka(1)
  • Gotveni-jadenja-musaka(1)
  • Musaka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)