Vjerujte, nece vam biti zao paliti pecnicu jer je izuzetno fin krumpir, uz hrpu zelene salate ma nista drugo vam i nije potrebno za rucak :) Mozda jos koji komad kruha za tocat ono sto ostane na dnu tepsije :)
Vjerujte, nece vam biti zao paliti pecnicu jer je izuzetno fin krumpir, uz hrpu zelene salate ma nista drugo vam i nije potrebno za rucak :) Mozda jos koji komad kruha za tocat ono sto ostane na dnu tepsije :)
Sastojci
Priprema
Pecnicu zagrijtati na 200 stupnjeva C.
Krumpir oguliti i narezati na brodice/ladjice.
Tepsiju za pecenjenauljiti (ili namazati putrom) te u nju sloziti oguljen i narezan krumpir.
U mlaki temeljac (ili vodu) staviti limunov sok, protisnuti cesnjak, morsku sol, frisko mljeveni crni papar i lisce suhog oregana te izmijesati pa preliti preko krumpira. Krumpiri bi svi trebali biti okupani/mokri, ali ne da plivaju u vodi.
Peci oko 30-40 minuta, ako mislite da je potrebno mozete ih pokriti aluminijskom folijom. Krumpir potom izvaditi iz pecnice i pazljivo okrenuti te posuti parmezanom pa nastaviti peci jos 20-tak minuta (NE pokrivati - vrijeme pecenja ovisit ce o vrsti krumpira i vasoj pecnici).
Ako je potrebno za vrijeme pecenja mozete dodati malo temeljca (ili vode).
Kad je krumpir pecen izvaditi ga iz pecnice pa dodati sitno nasjeckanog pretusimula - njezno izmijesati i servirati.
Ako vam je lakse vi mozete i parmezan i pretusimul dodati nakon sto krumpire izvadite iz pecnice, samo lagano promijesajte i nije potrebno vise vracati u pecnicu; i to bi bilo to :)
Preporucam servirati uz punu zdjelu fine salate i uzivati. Krumpiri su fini i krckavi izvana, a ukusni i mekani iznutra :)
Jos jedan rcp za dobar peceni krumpir s limunom i tunom mozete vidjeti OVDJE!
Posluživanje
Recept mozete vidjeti OVDJE!
48