Uz grdobinu možete umjesto popečenog povrća i palente poslužiti pečeni krumpir.
Moj profil
Pripremite ribu kojoj se veseli svaki ribar pri ulovu, narežite je na medaljone i umotajte pancetom pa poslužite s palentom, šampinjonima, povrćem i sirom i s tako stvorenom paletom raznolikog priloga uživajte u bogatstvu okusa.
Pripremite ribu kojoj se veseli svaki ribar pri ulovu, narežite je na medaljone i umotajte pancetom pa poslužite s palentom, šampinjonima, povrćem i sirom i s tako stvorenom paletom raznolikog priloga uživajte u bogatstvu okusa.
Sastojci
za
Priprema
1.
Grdobinu izfiletirajte, pa narežite na medaljone, popaprite, pospite s Vegetom te nakapajte limunovim sokom.
2.
Svaki medaljon umotajte 1 trakom pancete.
3.
Lagano ih prelijte maslinovim uljem i ostavite da se mariniraju, a dotle narežite tikvice i patlidžane na ploške, a šampinjonima odvojite peteljke.
4.
U namašćeni kalup do pola izlijte pripremljenu palentu, zatim po sredini posložite štapiće mozzarelle pa izlijte ostatak palente, poravnajte i ostavite da se hladi.
5.
U tavi popecite sa obje strane grdobinu, a zatim i narezano povrće.
Posluživanje
Ribu poslužite uz popečeno povrće i narezanu palentu.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2