Moj profil
sanjdric
7.9.2012.

gricni me

80 minuta
60

jaffa torta

jaffa torta

sanjdric
7.9.2012.

Sastojci

za
kore
10 jaja
10 kasika secera
200g mlevenih oraha
2 kasike brasna
beli fil
1l mlijeka
9 kasika brasna
15 kasika secera
2 kesice vanilin secera
250g margarina
tamni fil
150 ml vode
300g secera
100g cokolade
250g mlevenih oraha
250g margarina
glayura od cokolade

Priprema

1.

*kore:
Razdvojiti belanca i žumanca. belanca umutiti penasto sa šećerom, dodati žumanca, orahe i brašno. Od ovog testa ispeći dve kore u okruglom plehu prečnika 28cm. Kore peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Ispečene kore ostaviti da se prohlade oa svaku preseći uzduž na dve, tako da se na kraju dobije ukpno četiri kore.

2.

*beli fil:
Razmutiti brašno i šećer sa 2dl mleka a ostatak mleka staviti da provri sa vanil šećerom. Zakuvati brašno u prokuvano mleko i mešati dok se ne zgisne. Kada se ohladi umutiti sa jednim margarinom.

3.

tamni fil:
Staviti vodu i šećer da prokuvaju pa dodati čokoladu. Kada se čokolada otopi dodati orahe, dobro promešati i ostaviti da se ohladi. Hladan fil umutiti sa jednim margarinom.
*glazura:

4.

Na pari otopiti čokoladu sa dve kašike ulja, ostaviti da se malo prohladi.

5.

Način filovanja:

  • kora
  • 1/4 belog fila
  • jaffa keks
  • 1/4 belog fila
  • kora
  • ceo tamni fil
  • kora
  • 1/4 belog fila
  • jaffa keks
  • 1/4 belog fila
  • kora

glazura

Posluživanje

posluziti rashladjenu.

  • Torte(1)

7

Svaka čast za recept no torta je prilično heavy. Ja sam radila sa duplo manje margarina i šećera i svejedno je bombastična. A tek da sam stavila sve... 🙂

Recept ipak ne mogu pripremati deca 🙂 bar ja skromno mislim 🙂

Super receptić. U "sastojke" molim dodati JAFA KEKS👋.

Ovako je ispalo drugima