Sastojci
Priprema
Ja sam koristila zamrznute tiger prawns ( skampe ) koje su bile ociscene, samo je ostao rep i ljuspica na njima koja se skida za vrijeme jela ( tek da vam bude zanimljivo jesti i cistiti ih :)) ).
Marinirati ih u navedenim sastojcima NE VISE OD 1/2h.
Staviti resetku u pecnici na trecu odozgo i ukljuciti BROIL na sporetu na visoku temperaturu. Kod mene je rerna na plin tako da se skampi kad se ukljuce na Broil peku direktno na plamenu, a ako nemate takvu pecnicu onda ih ovako pripremljene pecite na grill-u odnosno rostilju.
Rezultat ce biti isti ili vrlo slican….ne vjerujem da to mnogo mijenja ukus. Uglavnom peci ih treba 3 minuta , okrenuti i peci jos tri minuta. Ne vise od toga jer ce onda postati gumenasti.
Sluzite ih sa kriskama limuna.
Jela sam ribu koja je bila marinirana a u marinadi je bio i oregano i jako mi se dopala, ovde se moze staviti i svez oregano. Nina, vredi probati.
Kako je tebi ispao recept?
4