Griz štrudle mogu se praviti sa raznim voćem: višnjama, jabukama, borovnicama, trešnjama.Pravi se sa sviježim ili zaleđenim voćem.Najviše je pravim sa višnjama, jabukama, a dosta sam ih isprobala i po receptima sa coolinarike..........Vjerujem da će recept poslužiti mladim kuharicama.........
Griz štrudle mogu se praviti sa raznim voćem: višnjama, jabukama, borovnicama, trešnjama.Pravi se sa sviježim ili zaleđenim voćem.Najviše je pravim sa višnjama, jabukama, a dosta sam ih isprobala i po receptima sa coolinarike..........Vjerujem da će recept poslužiti mladim kuharicama.........
Sastojci
Priprema
Gotovu jufku (12 kom) podijeliti na 3 dijela , po 4 komada-kore
Višnje ocijediti, pa pomiješati sa šećerom i grizom.
Za fil od griza, prvo umutiti jaja, dodati šećer sa vanila šećerom, umutiti.Dodati ulje , umutiti, pa kiselu pavlaku i na kaju dodati griz sa praškom za pecivo.Fil ostaviti u frižider 30 minuta da odstoji.
Uzeti kore za 1 rolat( 4 kom).Prvu koru premazati filom od griza, staviti drugu koru i nju premazati filom, isto uraditi sa trećem korom, a četvrtu koru samo staviti.Uz sami rub kora staviti pripremljeni fil od višanja, pa smotati lagano rolat.Staviti ga u pouljenu tepsiju.
Sve isto uraditi i sa ostala dva rolada. Sve rolade premazati ostatkom fila Pripremljene rolade staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 C oko 25 minuta. Pečene rolade prohladiti i posuti šećerom u prahu.Izrezati na komade,poslužiti.
Kako je tebi ispao recept?
8