Ovaj recept sam dobila od jedne drage mi prijateljica, a kolač se zvao – Kolač bez naziva. Kada sam ga probala, nisam ga se mogla zasititi. Sa svakim sljedećim komadom bi me obuzimala grižnja svajesti (zbog debljanja, kalorija itd, itd – znate već!). I tada mi je sinulo – nazvat ću ga GRIŽNJA SAVJESTI. Evo ga sada pred vama. Probajte ga, pa mi recite da li mu naziv odgovara.
P.S. Što je najbolje, sastojci se mjere bez vaganja, samo uz pomoć čašice jogurta.
Ovaj recept sam dobila od jedne drage mi prijateljica, a kolač se zvao – Kolač bez naziva. Kada sam ga probala, nisam ga se mogla zasititi. Sa svakim sljedećim komadom bi me obuzimala grižnja svajesti (zbog debljanja, kalorija itd, itd – znate već!). I tada mi je sinulo – nazvat ću ga GRIŽNJA SAVJESTI. Evo ga sada pred vama. Probajte ga, pa mi recite da li mu naziv odgovara.
P.S. Što je najbolje, sastojci se mjere bez vaganja, samo uz pomoć čašice jogurta.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke izmiješati mikserom od najslabije brzine do najbrže.
Kad je sve izmiješano, uliti u namašćeni i pobrašnjeni lim (mi u Splitu kažemo tepsija).
Peći 40 minuta na temperaturi od 160 st. C.
Kada je kolač ispečen, izvaditi ga iz pećnice, pa ga prohladiti.
Kad je prohlađen, gusto ga izbockati vilicom (pinjurom) i preliti preljevom, kojeg ćete napraviti tako da sve gornje sastojke otopite na vatri i dok je još toplo i u tekućem stanju, prelijete preko kolača..
Nakon svega toga, kolač staviti da se prohladi preljev, kako bi se malo stvrdnuo. Najidealnije bi bilo da ga stavite na sat – dva u hladnjak (frižider).
Kada se dobro ohladi, došlo je vrijeme da ga prokockate (izrežete na kocke :))
Posluživanje
Ja ponekad, umjesto čokolade koristim rogač u prahu, a umjesto šećera rižin slad. Od brašna koristim isključivo tip 850 (polubijelo), umjesto kakaa opet rogač – radi manje šećera i masnoće. Pokušajte i ovo – svidjet će vam se. Garantirano ćete dobiti grižnju savjesti sa svakim sljedećim pojedenim komadom.
bok, zanima me kakve su to male žlicice, one za kavu ili još manje, i koliko se dugo moraju mješat svi sastojci?
Brzi gonzales nije jer u njega ne ide jogurt, prije bih ga nazvala Kotorska torta jer sam ga ja već pisala u mojim receptima…
Kako je tebi ispao recept?
13