Fina vruća juhica za hladne zimske dane
Sastojci
Priprema
Junetinu narežite na sitne kockice te dobro promješajte sa vegetom i crvenom mljevenom paprikom.
Na ulju prepržite crveni luk. Kada luk zastakli dodajte češnjak i još kratko prepržite.
Dodajte meso i pržite dok se ne pokuha sva tekućina koju će meso pustiti. Dodajte list lovora, narezanu svježu papriku i mrkvu pa još kratko pržite.
Zalijte vodom, posolite i popaprite pa kada zakuha nastavite kuhati na laganoj vatri oko 1 sat.
Za noklice dobro umutite jaje, brašno, sol i papar - pokrijte prozirnom folijom i ostavite stajati sa strane do pred sam kraj kuhanja.
Kada je meso omekšalo, malenom žlicom ukuhajte noklice. Kuhajte na laganoj vatri bez mješanja (uz povremeno protresanje posude) 5-10 minuta.
Dobar tek :-)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara