Moj profil
milicamimi
27.11.2012.

Gurabije

60 minuta
12

Kolac koji je moga tatu vratio u detinjstvo...

Kolac koji je moga tatu vratio u detinjstvo...

milicamimi
27.11.2012.

Sastojci

600 gr putera
250 gr badema
1/2 kasicice praska za pecivo
1 vanilin secer
220 gr secera u prahu
50 gr ruma ili bilo kog zestokog pica
1.2 kg brasna
secer u prahu za posipanje

Priprema

1.

Mutimo puter i secer u prahu najacom brzinom oko 20 minuta (koliko vise mutimo bolja ce masa da bude).

2.

Bademe oljustimo tako sto ih stavimo u kljucalu vodu na par minuta ocedimo i skidamo kozicu. ovo se radi jako brzo. Tako oljustene stavimo ih u pleh i pecemo na 160 stepeni da dobiju zlatnu boju, ali ih povremeno malo promesamo. Pecene pomocu oklagije izlomimo na krupnije komade.

3.

U umucen puter i prah secer, postepeno dodajemo brasno, prasak za pecivo i vanilin secer. Dodamo i izlomljene bademe i rum ili pice po zelju. Mutimo jos 10-tak minuta.

4.

Namesimo rernu na 170 stepeni.Pravimo od testa male loptice i prstom ih malo pritisnemo u sredinu. Pecemo ih 15-20 minuta. Izvadimo ih iz rerne da se malo prohlade i valjamo ih u secer u prahu. Redjamo na tacnu i tako naredjane pospemo prah secerom.

3

Da, da, i ja baš na ovaj način pravim gurabije i mogu da kažem da su najvernije onim originalnim koje jedem u Grčkoj. Pozdrav 😎

Gurabijo moja, ko mi te nače? Slali su ih kao dar, umjesto bombonjere. I dođe u prave ruke, tu joj je kraj pozdrava.

i mene gurabiite me potsetuvaat na detstvo

ubav recept 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)