Način pripreme pohanog mesa zaista ima neizmjerno puno varijacija,i ovo je jedan u nizu za brz i nadasve ukusan zalogaj..
Način pripreme pohanog mesa zaista ima neizmjerno puno varijacija,i ovo je jedan u nizu za brz i nadasve ukusan zalogaj..
Sastojci
Priprema
Bijelo meso narežite na tanje šnicle,po potrebi malo ih još tučkom rastanjite.
Stavite ih u zdjelu, i posipajte sa obje strane sa dvije žlice gotove juhe od gljiva u prahu.Dodajte malo Vegete s time da pripazite na slanoću jer je već juha slana,posipajte ih i sa malo timijana i mažurana,te dosta papra.
Posebno izmješajte vrhnje za kuhanje sa senfom,dodajte mesu i sve zajedno dobro promješajte,najbolje rukama da cijelo meso bude ujednačeno prekriveno smjesom.Pokrijte folijom i stavite u hladnjak odstajati najmanje 30 min.,naravno što duže tim bolje.
Izmješajte jaja,zatim svaku šniclu umočite u njih,i nakon toga u krušne mrvice,stavljajte na vrelo ulje,i pecite sa svake strane dok lijepo ne porumeni.
Šnicle vadite na papir da se ocjede od viška masnoće,poslužite uz prilog i salatu po želji.
Dobar tek!
Posluživanje
Na ovaj način možete pripremiti i ostale vrste mesa,svinjetinu,teletinu.
Količinu svih potrebnih namirnica prilagodite proporcionalno količini mesa koju pripremate,ovaj recept je za oko 6 kom pilećeg bijelog mesa!
42