Provodeći u Osijeku idilične dane svoga najranijeg djetinjstva između očeve slastičarnice i sviranja violine, često uz glasovirsku pratnju svoje sestre Ane, mali Franci Krežma ostavljao je svojom genijalnošću zadivljenima sve koji su ga slušali.
Provodeći u Osijeku idilične dane svoga najranijeg djetinjstva između očeve slastičarnice i sviranja violine, često uz glasovirsku pratnju svoje sestre Ane, mali Franci Krežma ostavljao je svojom genijalnošću zadivljenima sve koji su ga slušali.
Sastojci
Priprema
Margarin miješati sa šećerom i vanilin šećerom i dodati jaja i rastopljenu čokoladu; postupno primiješati brašno, škrobno brašno, prašak za pecivo i bademe
Izliti u namašćen kalup za tortu i peći na 180°C oko 45 min.; pečeno odmah izvaditi iz kalupa, ohladiti i presjeći na tri dijela
Vrhnje zakuhati sa šećerom i kavom i dodati čokoladu izlomljenu na komadiće; miješati dok se čokolada ne rastopi; ostaviti da se rashladi i stisne dovoljno da se može mazati na tortu
Marcipan umijesiti sa šećerom i likerom, podijeliti na 5 dijelova; 3 dijela tanko razvaljati na površini posutoj šećerom u prahu i uz pomoć kalupa za tortu izrezati tri kruga; od četvrtoga dijela razvaljati dugačku traku u visini torte, a peti dio ostaviti za dekoraciju
Biskvit namazati pekmezom, kremom od čokolade, poklopiti krugom od marcipana; ponoviti postupak; na kraju staviti traku od marcipana oko torte, preliti preostalom kremom od čokolade i ukrasiti
Ostaviti nekoliko sati u hladnjaku.
Kako je tebi ispao recept?
6