Za promjenu od običnih palačinki, danas su na redu bile palačinke sa hajdinim (heljdinim) brašnom.
Djeca su ih filala nutelom, a ja nadjevom od sira i one će kasnije na pečenje!
Za promjenu od običnih palačinki, danas su na redu bile palačinke sa hajdinim (heljdinim) brašnom.
Djeca su ih filala nutelom, a ja nadjevom od sira i one će kasnije na pečenje!
Sastojci
Priprema
Za palačinke pomiješajte sve sastojke i ostavite oko pola sata da odstoji. Zatim
ispecite palačinke i filajte ih nadjevom.
Za nadjev također pomiješajte sve sastojke, premažite svaku palačinku posebno, zarolajte je i stavite u nauljen ili namašćen protvan.
Tako složene palačinke možete staviti u škrinju i peći po potrebi, ili ih možete odmah prelijati kiselim vrhnjem i zapeči oko pola sata na 200-220 stupnjeva.
Posluživanje
Ova količina je dovoljna za dva ovakva protvana kao na slici.
Kod pečenja ovih palačinki nastaju nešto veće rupice nego kod pečenja onih od čistog oštrog brašna, ali to ne smeta. Meni su baš zgodne takve!
draga Kasheta, baš mi je drago da ste zadovoljni ovim palačinkama... ja sam prošli tjedan radila drugu slasticu od hajdinog brašna a to je hajdini gibanik...istina da je viša posla s njim nego s palačinkama, ali moji ga jako vole 🙂
Radila opet, sa mojom marmeladon od naranči i korica, prilažen sliku...sutra slana verzija sa sirom.
15