Ovaj hljepčić je odličan, prejednostavan za pripremu, a mirisan, sočan i mekan. Posip od šećera i cimeta stvori zasebnu ''koru'' koja je svima koji su ga probali možda i najdraži dio hljeba. Recept je s odličnog bloga Orangette.
Ovaj hljepčić je odličan, prejednostavan za pripremu, a mirisan, sočan i mekan. Posip od šećera i cimeta stvori zasebnu ''koru'' koja je svima koji su ga probali možda i najdraži dio hljeba. Recept je s odličnog bloga Orangette.
Sastojci
Priprema
Zagrijati rernu na 180C. Kalup za hljeb premazati puterom.
Banane dobro izgnječiti viljuškom, dodati jaja i dobro promiješati. Dodati brašno, šećer, sodu bikarbonu, cimet i vaniliju i promiješati. Dodati 3/4 šolje nasjeckane čokolade i kratko promiješati. Izliti u pripremljeni kalup.
U maloj posudi pomiješati sastojke za posip i ravnomjerno posuti po tijestu u kalupu. Zatim posuti preostalom nasjeckanom čokoladom.
Peći 35-40 minuta ili dok čačkalica ubodena u centar ne izađe čista. Ostaviti da se ohladi u kalupu najmanje 15 minuta prije serviranja.
* Ja sam jednom nasjeckala tamnu čokoladu od blizu 60% kakaa, a drugi put čokoladu za kuhanje od oko 43% i obje verzije su mi bile odlične. U originalnom receptu ide 'chocolate chips', ali se kod nas nema kupiti.
Kako je tebi ispao recept?
1