Hobotnica (kao ispod peke)

prvi put sam dobila svježu hobotnicu... način pripreme kuhanja je odanka-1955

https://www.coolinarika.com/recept/hobotnica-/

hobotnicu skuhati..

mi volimo puno povrća.. tikvice, mrkve krumpir, paprika, list peršina, češnjak... luk

u posudu za pečenje dodati maslinovo ulje, oguljen, narezan krumpir, mrkvu, papriku, ostalo povrće .. povrće malo posoliti... popapriti, zaliti sa malo bijelog vina i vode.. dodati chobotnicu (na pola).. posudu poklopiti staviti u zagrijatu rernu na 180 stupnjeva..

*imali smo manju hobotnicu jer smo ovu godinu bili samo dva i mala Eva..

nakon 50 minuta dodati kozice ..  ja sam imala već očišćene.. poklopiti i ostaviti 15-20 minuta..

poslužiti toplo uz čašu bijelog vina, bijelog kruha..