Jednostavno i ukusno dizano pecivo sa hot dogs...
Sastojci
Priprema
Kvasac stavite u malo mlake vode dok ne postane bubli.
U brasno dodajte jaje,5 zlica omeksalog putera,nadosli kvasac sol i peper.Zamijesite sa mlakom vodom.Tijesto ne treba da odstoji.
Napravite od tijesta log i isjecite na 8 jednakih dijelova.Posto je pakovanje od 8 hot dogs.
Svaki odsjeceni dio razvaljajte sa valjkom za kolace po duzini dogsa i malo vecoj sirini.Prebacite prednji kraj i dobro pritiskajte s prstima da spojite tijesto.Mozete jednu stranu premazivati s vodom da se bolje spoje.
Jos malo rolajte s rukama da napravite perfektan log.
Sa ostrim nozem isjecite log na 8 dijelova ALI NE SKROZ DO KRAJA.Najbolje koristite ostar noz ili noz za kruh.
Prvi isjeceni dio povucite malo naprijed a zatim prevrnite drugi dio na lijevu stranu.
Zatim slijedeci dio na desnu stranu.Radite tako do kraja loga s tim sto zadnji dio ne uvrcete.
Jos malo poravnajte s rukama da se fino oblikuje.
Prebacite peciva na pleh oblozen sa pleh papirom,pokrijte i ostavite da nadalozi 45min.
Premazite nadosla peciva sa jajetom i stavite peci u zagrijanu pecnicu na 190C 20-25 min. ili dok fino ne porumene.
Posluživanje
Nemorate koristiti hot dogs.Ovdje mozete koristiti sve vrste kobasica.Neznam kako bih prevela log,sva sreca imate slike pa znate o cemu pisem.LOL...Odozgo mozete pospricati sa majonezom,kecapom ili sto vec volite...
30