Hrenovke u tijestu sa tartar umakom

U prikladnoj posudi razlomite germu na manje komadiće, na nju stavite žlicu šećera i 1 dcl toplog mlijeka.
Zatim to ostavite na toplom da se diže par minuta.
Za to vrijeme, u duboku plastičnu posudu stavite brašno, ulje, sol i kad se germa digne, zamjesite to sve zajedno u tijesto.
Kada zamjesite, ostavite tijesto da se diže 15- tak minuta.
Zatim ga razvaljajte u krug na debljinu pola cm i podijelite na 10 dijelova.
Zatim na svaki dio stavite hrenovku i rolajte od sireg dijela prema užem.
Stavite na protvan i premažite ih sa žumanjkom.
Peći na 180°C.

Sastojke za tartar umak zajedno pomiješati i to je to.

Dobar tek!