Moji najdraži keksići :) S predivnim aromama naranče, čokolade i pistacija, plus što sve to još lijepo i krcka pod zubima zbog dodatka mljevenih crunchy muslija...ma, najbolje bi bilo da probate pa da se uvjerite kako su dobri :D
Moji najdraži keksići :) S predivnim aromama naranče, čokolade i pistacija, plus što sve to još lijepo i krcka pod zubima zbog dodatka mljevenih crunchy muslija...ma, najbolje bi bilo da probate pa da se uvjerite kako su dobri :D
Sastojci
Priprema
Brašno prosijte na radnu površinu, a muslije sameljite u multipraktiku pa dodajte brašnu, malo promiješajte. Toj hrpici napravite udubinu u sredini pa tu stavite jaje, šećer i narančinu koricu, a okolo po "nasipu" listiće maslaca. Sve zamijesite u glatko tijesto, pa ga stavite na pola sata u hladnjak.
Pećnicu zagrijte na 180°C, a ohlađeno tijesto razvaljajte na otprilike 1 cm debljine. Narežite ga na prutiće dimenzija 7x1,5 cm, pa ih slažite na lim obložen papirom za pečenje s malim razmakom, ne rašire se skoro uopće tijekom pečenja. Pecite u zagrijanoj pećnici nekih 10-tak min (kod mene je bilo 8, ovisi o jačini vaše pećnice), moraju vam ostati svijetli. Ohladite na kuhinjskoj rešetci.
Tamnu čokoladu nasjeckati na komadiće pa zajedno s uljem otopiti na pari. Uliti glazuru u užu a dublju posudicu, tako da vam keksić stane po dužini u nju, ali ne opet preširoku, kako vam nebi "presušio izvor" čokolade :D. Umakati ohlađene keksiće, i to duljom stranom, pa ih posipati pistacijama.
Posluživanje
*Musli koje sam ja koristila su Nestle Fitness Honey&Almonds. Bitno je da su hrskavi jer onda keksići baš krasno krckaju pod zubima :)
Uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
12