Moj profil
Erna-Recepti
20.6.2018.

Hurmašice "na češalj"

60 minuta
43

odlične hurmašice interesantog oblika

odlične hurmašice interesantog oblika

Erna-Recepti
20.6.2018.

Sastojci

200 g putera
1 jaje
1 kašika šećera
3 kašike kiselog vrhnja 25 % mm
4 kašike Pšeničnog griza Podravka
pola Praška za pecivo Docela
350 g brašna
i još: mljeveni orasi, cijeli bademi
sirup
500 g šećera
600 ml vode
1 vanilin šećer

Priprema

1.

Prvo pripremiti sirup: sjediniti vodu, šećer i vanilin šećer, pa kuhati 10-tak minuta. Prohladiti! Pjenasto umutiti omekšao puter i kašiku šećera. Dodati jaje i kiselo vrhnje, pa sve sjediniti. Dodati griz, brašno i prašak za pecivo; zamijesiti fino, glatko tijesto. 

2.

Odvajati kuglice, pa od svake oblikovati "valjak". Utisnuti u češalj (nekorišten, naravno : - ). Puniti mljevenim orasima, pa spojiti krajeve. 

Oblikovati, kao na fotografiji, pa redati u pleh (premazan sa malo ulja). U sredinu svake hurmašice staviti po jedan badem.

3.

Peći na 200 C oko 20 minuta. Vruće preliti mlakim sirupom. 

4.

Ostaviti da upiju sirup i da se ohlade...

5.

...pa poslužiti!

  • Orijentalni-kolaci(1)
  • Hurmasice-sa-orasima(1)
  • BAKLAVA(1)
  • Kolaci-popareni(1)
  • Zaliveni-kolaci(1)

5

Prelepo izgledaju ali ja i dalje ne razumem postupak oblikovanja i ceslja😁 Pravila bi ih ali cekacu objasnjenje. hvala

Interesantno i veoma lijepo👍Drago mi te vidjeti ponovno među nama🤗😍

Odličan recept pravila sam ih već nekoliko puta ...

Ovako je ispalo drugima