Sastojci
Priprema
Umijesit tijesto. Ostavit pola sata u frižideru. Pravit kuglice.
Uvaljat u lagano umućeno bjelance ( na plitki tanjur stavit MALO bjelanca… kad se utroši opet malo… ne jedan (koliko je meni dovoljno) od puta! ) pa u krupno sjeckane orahe. Poslagat na pek papir pa vrhom kuhače napravit rupu.
Peć na 180 stupnjeva. Pri kraju pečenja vrhom kuhače ponovo pritisnut rupice i dopeć.
Kad se ohlade punit marmeladama, pekmezima i sličnim đakonijama.
Posluživanje
Ugrijte marmeladu prije punjenja, tad lijepo pada sa žličice… naravno možete i u špricu al je ovako jednostavnije, bar meni.
ovi moji su tamniji jer je u tijestu 10 dag brašna zamijenjeno istom količinom mljevenih oraha i umjesto običnog šećera je smeđi.
Ta kombinacija je također jako fina, al je osnovna ljepša jer je svjetlija…
Kako je tebi ispao recept?
8