I moje ledene kocke

BISKVIT:

umutite žumanjca sa šećerom,a od bjelanjaka istucite snijeg,i ostavite sa strane. u žumanjke dodajte kakao,još jednom dobro izmiješajte,pa naizmjenično dodavajte snijeg od bjelanjaka,i brašno s praškom za pecivo,sve lagano miješajući. smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje,i pecite na 200st, oko 20min.

PRELJEV:

otopite šećer s malo mlijeka na laganoj vatri.kad se otopi dodajte preostalo mlijeko,i kad prokuha maknite s vatre i dodajte rum.

poslije hladan preljev prelijte preko gotovog,vrućeg biskvita.

KREMA:

napravite kremu dok se preliveni biskvit hladi.

u malo mlijeka pomiješajte puding,šećer i vanilin šećer.ukuhajte u ostatak mlijeka,kuhajte i miješajte dok ne dobijete gusti puding. izgasite vatru,povremeno miješajte,a kad je puding hladan,dobro umiksajte margarin,i na kraju ručno umiješajte šlag umućen sa 100ml.mlijeka.

Rasporedite kremu po biskvitu,i poravnajte. stavite u hladnjak na pola sata,a za to vrijeme napravite glazuru tako što ćete na pari otopiti čokoladu i margarin.kad se glazura prohladi,prelijte je po kolaču.