Moj profil

... i rezanci s makom...

30 minuta
17

Svima znani Đoletov refren. I ne samo u pjesmi, i u svakodnenom životu omiljeno starinsko jelo, posebno s domaćim rezancima.

Svima znani Đoletov refren. I ne samo u pjesmi, i u svakodnenom životu omiljeno starinsko jelo, posebno s domaćim rezancima.

Sastojci

za
400 g brašna
100 g mljevenog maka
2 žlice meda
kiselo vrhnje po želji

Priprema

1.

U zdjelu usuti brašno, posoliti, dodati jaje, a vodu dodajemo postupno, koliko bude trabalo. Količinu brašna možete mijenjati prema potrebi. Zamijesiti tvrđe tijesto.

2.

Razvaljati tijesto što tanje i narezati nožem na trake.

3.

3 - 4 trake složiti jednu na drugu (prethodno dobro pobrašniti da se ne lijepi) i nožem rezati rezance na oko 1 cm širine.

4.

Rezance skuhati u većoj količini posoljene vode i ocijediti.

5.

Istresti u zdjelu u kojoj ćemo servirati, umiješati 100 g mljevenog maka i 2 žlice meda (može i sećer). Količinu možete promijeniti.

Posluživanje

Za kremastiji užitak servirati s kiselim vrhnjem!

  • Vecera(1)
  • Mak(1)

23

Ja sam došla u školu 80. pa ne znam. I sa pekmezom je fino, a sa orasima i sa sirom da se i ne govori! 

To je okus djetinjstva. To sam voljela jesti u školi, onoj našoj matičnoj (bivša Sara). Kada se počelo kuhati za učenike (davnih 70-tih) , redovito su bile razne tjestenine. Meni je najdraže bilo s makom i onaj dan kada bi bilo s običnim pekmezom.😋

Hvala, i tebi! Volim mak !🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)