Kao studentica koja u roditeljski dom dolazi svake prijestupne, ove godine sam se udostojila doći uoči svog rođendana, i naravno, od mene se očekivala kakva torta/kolač. Nakon kraćeg švrljanja po kući odlučila sam napraviti nešto sa sastojcima koje već imam doma, i tako je nastala ova torta. Recept za čokoladni biskvit je preuzet od korisnice SanelaZ, a poprilično jednostavnu kremu sam zmućkala sama. :)
Kao studentica koja u roditeljski dom dolazi svake prijestupne, ove godine sam se udostojila doći uoči svog rođendana, i naravno, od mene se očekivala kakva torta/kolač. Nakon kraćeg švrljanja po kući odlučila sam napraviti nešto sa sastojcima koje već imam doma, i tako je nastala ova torta. Recept za čokoladni biskvit je preuzet od korisnice SanelaZ, a poprilično jednostavnu kremu sam zmućkala sama. :)
Sastojci
Priprema
Pripremite biskvit u kalupu za torte prema receptu SaneleZ .
Kada je biskvit gotov, prerežite ga tako da dobijete dvije kore (iako prema njenom receptu se može prerezati na tri, meni nije uspjelo jer mi je biskvit ispao dosta nisko - pa vi radite kako vam uspije :D ).
Budući da se biskvit peče oko 50 minuta, za to vrijeme napravite kremu.
Za kremu ulijemo oko 800 ml mlijeka u lonac i stavimo kuhati; onih dva decilitra mlijeka iskoristimo kako bismo zamutili tri vrećice pudinga vanilije i nekoliko žlica šećera (stavite po želji, no ne treba puno s obzirom da je lino lada koju stavljamo kasnije dosta slatka).
Kada mlijeko zakuha, skinemo ga s vatre, umješamo razmućeni puding, vratimo na laganu vatru i kuhamo dok ne zgusne.
U još vrući puding umješamo oko pet velikih žlica linolade milk. Pustimo da se krema ohladi, pa potom u kremu umiksamo oko 150 grama maslaca. Po želji umješajte nekoliko sitno mrvljenih plazma keksa.
Nafilajte hladni biskvit kremom i tortu dekorirajte po želji (ja sam je premazala tučenim slatkim vrhnjem i popikala pržene lješnjake po njoj). Ostavite da odstoji preko noći.
Posluživanje
Nakon što je torta odležala noć, poslužite je uz čašu mlijeka :)
Što se tiče same kreme, u nju možete staviti i običnu "smeđu" linoladu, ili bilo koji drugi sličan namaz, vjerujem da će biti super.
I naravno, hvala Saneli na fantastičnom receptu za biskvit :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara