Moj profil
Frendi
20.3.2010.

Integralna tjestenina sa šampinjonima i kikirikijem

20 minuta
43

Zdravo, posno, fino i jeftino – TO VOLIMO :-)

Zdravo, posno, fino i jeftino – TO VOLIMO :-)

Frendi
20.3.2010.

Sastojci

300 g šampinjona
1 glavica luka
režanj češnjaka
malo dimljenog seitana ili slanine
1-2 žlice prženog kikirikija
1dl rižinog mlijeka ili vrhnja za kuhanje
1 zeleni dio mladog luka ili vlasac
peršin, sol i timijan
maslinovo ulje

Priprema

1.

Na maslinovom dinstati češnjak samo toliko da pusti miris i izvaditi ga van. Dodati luk koji treba malo posoliti da brže uvene, zatim seitan ili slaninu i kikiriki. Kratko dinstati da zamiriše.

2.

Tada dodati šampinjone narezane na listiće, timijan i suhi peršin (ako nemate zeleni, koji se dodaje na kraju) i mladi luk. Kad šampinjoni puste sok, pričekati da ispari višak tekućine.

3.

Na kraju dodati rižino mlijeko (ovdje je recept za domaće: Rižino mlijeko ) ili vrhnje. Na samom kraju stavite svježi peršin.

4.

Poslužiti sa npr. integralnom tjesteninom.

Posluživanje

Jako nam se svidjela kombinacija šampinjona i kikirikija. Poslužila sam ih sa salatom: mladom zelenom i radićem, potočarkama, rotkvicama i mladim lukom. Njam :-)

  • Posno(1)
  • Tjestenina-sa-sampinjomima(1)
  • Pasta-makaroni(1)
  • Kikiriki(1)
  • Pašta(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Glavno jelo*(1)

6

Na to ću doći k tebi na ručak (i kavu)!

biram sa sejtanom;)

Extra kombinacija!!! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)