I moru peciva,punjenih i praznih jos jedna kap na moj nacin mozda se nekome svidi…nista novo ..samo malo drugacije..
I moru peciva,punjenih i praznih jos jedna kap na moj nacin mozda se nekome svidi…nista novo ..samo malo drugacije..
Sastojci
Priprema
Razmutiti kvasac u malo toplog mlijeka sa zlicicom secera i brasna pa staviti da nadode.
U zdjelu staviti obje vrste brasna ali ne cijelu kolicinu ostaviti malo po strani za kasnije, dodati jaje, ulje, nadosli kvasac i toplo mlijeko i sol pa zamjesiti tijesto.
Mijesiti i dodavati ostatak brasna da se dobije kompaktno tijesto koje se ne lijepi za ruke.Staviti u zdjelu, pokriti sa cistom kuhinjskom krpom i ostaviti da udvostruci volumen.
Nadoslo tijesto istresti na pobrasnjenu radnu povrsinu oblikovati u strucu i podjeliti na 5 kruhcica, svaki rastanjiti u krug i izrezati na 4 trokuta.
Svaki trokut puniti sa nadjevom po zelji (sirom, sunkom, cokoladom, marmeladom) i zamotati u kiflu.
Kifle premazati sa umucenim zumanjkom na svaku staviti komadic butera i peci na 180 stupnjeva (sa ventilatorom) ca.15-20min.
Posluživanje
Ja sam ih punila sa sirom i sunkom a neke bome i sa cokoladom jer imam dvoje cokoladoljubaca nedaj boze da izostavimo schokoladu.
14