Ako vam nije previse bitno da je kruh 100% od integralnog brasna, probajte ovaj, mali dio bijelog brasna dosta pomaze za bolji okus
Ako vam nije previse bitno da je kruh 100% od integralnog brasna, probajte ovaj, mali dio bijelog brasna dosta pomaze za bolji okus
Sastojci
Priprema
U 1dcl tople vode umijesati suhi kvasac, prstohvat secera i zlicu bijelog brasna te pustiti da odstoji 10min
Pomijesati obe vrste bransa, mljevene sjemenke lana, posoliti, dodati maslinovo ulje te opet promijesati i u sredini napraviti rupu
U rupu uliti smjesu s kvascem i pomijesati sve skupa s drvenom kuhacom te lagano po potrebi dodavati tople vode
Zamijesiti kuglu tijesta, posuti bijelim brasnom te ostaviti da stoji 40min
staviti u okrugli kalup, moj je promjera 25cm, napraviti lagano crte nozem te staviti peci na 180-200C nekih 30-40min, ovisno o pecnici
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara