Moj profil
tara66
22.6.2010.

Integralni kruh

11

jako fini i zdravi krušić od integralnog brašna sa dodatkom sjemenki….

jako fini i zdravi krušić od integralnog brašna sa dodatkom sjemenki….

tara66
22.6.2010.

Sastojci

Potrebni sastojci
450 grama integralnog brašna
150 grama običnog bijelog ili polubijelog brašna
1 žličica soli
1 vrećica suhog kvasca
sjemenke po jednu žlicu lana, sezama,suncokreta, bučinih sjemenki
voda mlaka, po potrebi

Priprema

1.

Sve sastojke dobro promiješati, dodati vode mlake koliko je potrebno da se zamijesi gusto tijesto.

2.

Mora se lijepo odvajati od posude.Pokriti krpom i pustiti da se diže dok se ne udupla.

3.

Ponovno premijesiti i pustiti još jedanput da se diže.

4.

.Premijesiti nakon šta se diglo drugi puta, oblikovati kruh i staviti peći na 25o C 20 minuta , zatim smanjiti na 15o i peći još 40 minuta.

  • Cool-kruh(1)
  • Kruh(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)